在元旦到来之际，回忆庚子年的新冠战疫，我们每一个人都度过了特殊的一年。2020年春节，面对突如其来的新型冠状病毒感染的肺炎疫情，美食商超事业部的记者纷纷回到工作岗位，义无反顾的奔走奋战在疫情防控一线，为市民第一时间播报疫情防控信息，普及最实用的预防知识。在做好自身防疫的同时，我们把镜头对准了抗疫一线背后默默付出的人们，展开了一系列的节目策划和拍摄报道任务。

       “抗击疫情，超市在行动”系列报道，全面关注疫情期间我市各大商超保供应保民生的努力与付出。1月30日下午，《美食淄博》记者参加了全市商贸流通领域调度会，来自全市各区县商务局主要负责人以及全市大型商贸流通企业代表参加在淄博市商务局的会议。会议规范了我市疫情防控期间，生活必需品、防护用品情况调查表的填报方式，对商贸流通企业在疫情防控期间提出了具体要求，在疫情防控期间，我市商务主管部门和商贸流通企业积极落实货源，全力保障了市场供应！

      在疫情防控的关键时期，民生问题也是重中之重，《美食淄博》栏目对于市场上的蔬菜价格以及供应量也是非常的关注，采访报道中，我们还发现了很多的抗疫幕后英雄。2月14日，记者凌晨冒着风雪和市场监管人员一起坚守在农贸市场，对现场进行了拍摄报道，度过了一个难忘的不眠之夜。

       沧海横流方显英雄本色，最是危难才见初心使命。在防控疫情期间，淄博市有20多家大中型超市坚持正常营业，上万名超市员工毅然奔赴采购和卖场一线，坚守在各自的岗位上，守护着这座城市的民生供应。

       合家福超市一直是以质优价廉的平价蔬菜深得老百姓的信任与喜爱，选择合家福，购物更幸福，正值疫情控制期间，合家福超市的采购一直都在第一线，每天凌晨1点钟左右，合家福超市的采购经理李灵江，都会准时出现在鲁中蔬菜批发市场上，采购他最熟悉的生鲜产品。

        孙黎是新星物流中心生鲜采购部部长，更是一名共产党员，她退休不离岗，依然和同事们奋战在物资供应的第一线。从大年初二开始，带领着她的生鲜采购团队每天工作12小时以上，就是为了让当地老百姓吃上最新鲜的蔬菜水果。

       在张店宾馆隔离点，在上百平米的厨房里，有一位厨师，从正月初六开始，默默无闻一直坚守了两个月的时间，他就是张店宾馆总厨，中国烹饪大师，杨同德。整整两个月的时间，杨同德一个人制作隔离点内的所有人的饭菜，以及执勤民警和志愿者的饭菜，工作量可想而知，他舍小家为大家，毫无怨言。

       大爱之行必遇有大爱之人。疫情期间，很多市民群众家里的春节储备菜即将吃完了，为了防止大家在密集的场所采购的现象，切实落实好疫情防控期间居民职工的日常生活必需品供应保障，栏目也在积极联系厂家，农村平价蔬菜包直配也在进行中。

       在采访现场我们可以看到，乐物公司的蔬菜配送车辆正在卸货，每一包的新鲜蔬菜里面包括五种非常耐储存的蔬菜，每包重量在20斤，价格为20元。这样便利的购物方式得到了大家的一致称赞，递到居民的家门口，极大保障了居民日常生活需求，也最大限度减少了居民外出频次，为市民做了一件贴心事。

       为了帮助缓解很多社区居民采买食品不是特别方便的问题，美食淄博栏目联合拥有淄博市最大的现代化中央厨房亿方餐饮公司，共同推出了“战疫情 护民生”公益活动，大家不用走出小区，就能购买到既实惠又健康的食材，为了让大家更放心。

       疫情防控期间，山东和合嘉国际贸易有限公司的工作人员来到了淄博市体育运动学校，为坚守岗位的学校师生送来了他们公司专门从国外定制的果汁饮料等慰问品，另外他们还带着慰问物资来到位于中心城区西部的博爱园养老院，为那里的40多名老人送去了酒精，毛巾等防疫消毒物品。

       不忘初心、牢记使命。随着疫情的逐渐解除，《美食淄博》栏目重点关注餐饮企业的复工复产，对“名菜、名店、名厨”进行挖掘展播，拍摄小店50多家，许多人开始突破自己，掀起了跟着《美食淄博》在家里做美食的热潮。助力餐饮恢复的同时给市民消费送去实惠。大到淄博饭店、知味斋，小到烧烤店和小酒馆，都推出了诸多的就餐办法和优惠菜品方便市民。他们实行无接触的收款方式，支持微信或者支付宝结算，保证了客人的就餐安全！

        在这段难忘的日子里，我们的身边处处流动着美丽的身影，《美食淄博》守初心、担使命，记者们用手中的摄像机记把淄博好声音、正能量宣传报道出去，履行好作为一个新闻单位、一名新闻工作者的社会责任和担当。确认过眼神，待到春暖花开时，我们就是最幸福的人。